本报通讯员 王晓彤 报道
本报讯 近日，莒县第五中学小学部以劳动教育为抓手，开展“跟着老师学包饺子，居家实践暖时光”主题实践活动。学生们化身“小小美食家”，在居家场景中动手实践，用巧手包裹幸福与创意，在劳动中感悟传统美食魅力，收获成长与温情。
活动前期，该校通过线上知识讲授课堂搭建学习平台。课堂上，老师化身“美食导师”，围绕饺子制作全流程开展细致教学：从饺子皮擀制的力度把控、厚薄均匀技巧，到馅料搭配的营养原则、调味秘诀，再到捏、挤、折等不同包饺子手法的动作要领，均进行分步演示与耐心讲解，为学生居家实践筑牢基础。
居家实践环节，学生们跃跃欲试，在家长的协助下有条不紊地投入制作。擀皮、填馅、捏合，一个个形态各异的饺子在小手中逐渐成型。当热腾腾的饺子出锅装盘，香气弥漫全屋，学生们品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着自豪与满足的笑容。此次主题活动，不仅让学生系统掌握了包饺子的实用技能，更将劳动教育与传统文化传承有机融合，让学生在实践中感受传统美食的文化底蕴，体会劳动创造价值的乐趣。 |
