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中国茶叶市场山雨欲来,中小茶叶店明天的早餐在哪里

2013-01-08 15:29:48  |  来源:中国财经新闻网  |  作者:陈一波  |  阅读:  字号: T   T
 

      中国只有茶叶品类,没有真正闻名于世的茶叶品牌,留下“7万中国茶企为何拼不过一个立顿”的伤心事。如今,甚至连茶叶安全的底线,也岌岌可危。随着经济的发展,环境的变化,中小茶叶店企业市场地位已经被严重边缘化,生存空间变得越来越小。著名茶叶营销专家兰晓华指出对于那些目标在三级市场的茶叶店来说,目前的状况充其量只是“山雨欲来风满楼”,只要一方面认真并全力建立覆盖县城的终端网络,一方面努力完成从简单的为下游客户提供产品到为下游客户提供服务的变迁,就依然能够占据十分有利的地位,就能在这个过程中找到自己生存和发展的空间,逐步实现过渡和变革。《乔吉拉德快速推销技巧》作者兰晓华说中国茶叶市场营销需要“一个中心,八大原则”。
      兰晓华在《品牌管理》提出“一个中心”就是以一个品牌为中心,做生意不在乎你产品的多少,只有你把一个产品做深、做细、做精、做透,才能取得别人不能取得的成绩。中国中小茶叶店要想取得成功,首先要对所代理的产品的市场有一个准确的定位。例如:A茶叶店100多平米的库房里既有(高、中、低档),还有茶具瓷器等,茶叶店老板介绍自己是该县代理产品最多的茶叶店,为什么不盈利呢?明眼人一看就知道他犯了“贪大求全”的毛病。由于该茶叶店担心代理专一品牌销量有限,难以承受各种费用,没有对专一品牌忠诚经营,造成得不到厂家的认同和支持。终端惧怕代理商经常更换品牌,造成营销服务的断层,所以终端也不愿意和其深度合作。B茶叶店整个公司尽最大努力用心经营云南一品牌从当初第一年销售额不到40万,到第二年销售额达300多万,连续3年销额超过400万。自然该品牌的经营成功就像一棵梧桐树,给他带来效益的同时也给他引来了金凤凰。
      茶叶连锁营销第一原则:培训好你的业务员,组建一支铁军
      员工不一定多,但一定要精。经营的最大的成本不是费用,而是将没有经过培训的员工放到市场上。因为,没有经过培训的员工出去跑业务不仅出不了成绩,而且还会跑乱市场。对员工你要认真安排一个业务培训计划,包括产品知识、业务技巧、业务流程、销售政策、注意要点5个方面的内容。如果在这方面没有经验,可以到兰晓华官方博客下载所要相关培训资料。
      茶叶连锁营销第二原则:销售政策,让员工感觉有奔头
      《销售先用这几招》作者兰晓华指出销售政策的制定非常重要,一定要以书面的形式告诉业务员,如果业绩达到多少,他就能获得多少。因为业务员经常给自己算账,会算自己一个月的努力到底会得到多少回报。因此一个好的销售政策,对业务很重要。在这方面要做两件事情:一是制定业务员的销售与奖励提成政策;二是制定业务员的提成政策及落实检核制度。
      茶叶连锁营销第三原则:做好促销终端刺激
      前一段时间,一些茶叶连锁加盟店按照八马茶业厂家的政策做促销活动,大部分比较成功,但一小部分比较失败,为什么呢?因为他们的市场基础工作还没有做到家。试想,如果铺货工作以及客情关系都没有做好,突然想当然地照搬模式做促销,肯定得不偿失。因此,做这方面的工作,应安排好一个进度计划。当手中掌握如下数据时,做促销才是安全有效地。第一个数据,已经铺进产品的终端明晰,第二数据已经有了终端的销售数据,第三个数据,业务员已经拿到销售政策中规定的提成。这是做促销活动的坚实基础。
      茶叶连锁营销第四原则:耐力
      主要表现在你是否有足够的资金去运转市场,是否合理的运作你的有限资金,保证长时间坚持。著名茶叶营销专家兰晓华说与大茶叶品牌店相比,虽然中小茶叶店的经营机制灵活,市场嗅觉更明锐,但由于自身的“短板”,大多以弱者的状态正陷入生存的困境,从而导致一些缺乏市场常识的低水平操作现象尤为突出。
      茶叶连锁营销第五原则:要有时间耐心
      任何产品都是为了培养消消费者的消费习惯,培养一个人的消费习惯需要时间,培养一群忠实的消费者更需要时间。
      茶叶连锁营销第六原则:对自己的团队要有信心
      关心员工=关心自己的产品,关心员工的各个方面是核心问题,要倾听员工的心声,并同时做出回答。因为一个好的团队,它让人兴奋,富于刺激,充满支持和成功,受人喜欢和欢迎,它通过鼓励和支持让每个人保持前进。反之一个糟糕的团队,则是一个可怕的地方,如同监狱。
      茶叶连锁营销第七原则:对自己要有信心
      很茶叶店在遇到困难的时候,总会问自己行不行,那是他缺乏信心,没有任何产品能保证所有的茶叶店都赚钱,产品销售的成功需要茶叶店在充分利用厂家资源的基础上,充分发挥自己独特的经营能力。
      茶叶连锁营销第八原则:要对选择的产品有信心
      任何产品都可能出现令自己不满意的问题,但是一定要从面上看问题,不要从点上看问题。不能对厂家期望太高,因为厂家面对的茶叶店太多,不可能专一为一个茶叶店服务。企业为茶叶店尽量提供好的服务,但是面对庞大的茶叶店团体,和自身资源的限制。工作中肯定有令人不满意的地方。茶叶店应该和厂家多沟通,及时获得厂家的支持,确保渠道畅通。
      作者简介:陈一波,知名策划人。百信网CEO,资深财经观察人士,多家媒体特约撰稿人,2001年进入互联网,曾经在腾讯、IT168、梦芭莎等IT企业工作。

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