4月9日，“齐鲁粮油”走进肥城桃花节暨山东煎饼拼食展在肥城市民中心广场举办。当日，“齐鲁粮油 向新而行”主题宣传活动在此次活动中正式启动。
来自全国的近20家媒体通过深入调研采访和全方位宣传报道，展示泰安、菏泽、济宁等市在培育新质生产力，加快推进粮食产业高质量发展方面的举措及成就。
泰安作为全省粮食主产区，积极推进粮食产业高质量发展，通过抓好粮食收储工作，构建粮食全产业链体系，不仅逐步实现从“大粮仓”向“大厨房”的迈进，还提升了“齐鲁粮油”品牌美誉度、知名度和影响力，为山东粮食产业高质量发展注入活力。
紧抓粮食种植收储
作为山东粮食主产区，泰安市紧抓粮食种植收储，保障粮食安全。
山东泰山粮食储备集团有限公司积极实施“退城进主产区”战略，鲁中现代粮食物流中心项目新建10万吨高标准粮食仓储库，被省委、省政府列为“补短板强弱项培育新的经济增长点重点项目”。
公司还积极探索产业转型升级，通过土地流转建立高效粮食种植基地。“目前已流转土地约5000亩，计划在三年内总面积达5万亩。我们和高校及科研院所展开合作，围绕优质粮食生产，进一步打造‘产学研’一体化产业研发基地，建设科技小院，成立种子公司，建设高标准农田，发展优质粮食种植、种子培育研发等现代农业产业项目，推进规模化经营，实现规模效益。”该公司党委委员、副总经理徐焕发说。
把小麦“吃干榨尽”
在肥城市山东富世康工贸集团有限公司，围绕一粒小麦，形成了一条完整的小麦全产业链条。通过这一链条，公司把每一粒小麦“吃干榨尽”。
在公司产品展厅里，各种产品琳琅满目。公司董事长冉德成介绍：“按照不同消费者的需求，我们建立了智能化配粉车间，实行面粉的智能化定制，将一颗小麦转化出了10大类100多种产品。”
小煎饼摊出大产业
在泰安市泰山粮食食品产业发展有限公司的展厅内，一张张普通的煎饼，被做成了惊艳绽放的“花花世界”。在这里，煎饼不仅被吃出了新花样，还成了当地的大产业。
目前，公司拥有两大自主研发品牌“大粮园”“麦芯茸”、20余种口味煎饼产品、全自动机械化鏊子50台、纯手工生产鏊子60台。“我们的煎饼公司自投产以来，年产值和营收已经连续两年翻番，尤其是团体标准发布后，市场份额迅速扩大，现在年产值可达1.56亿元。”泰山粮食食品产业发展有限公司总经理王志峰说。
2023年9月，《山东煎饼》团体标准在泰安发布，作为标准制定的主要参与企业之一，泰山粮食食品产业发展有限公司为标准制定提供了包括原辅料的使用、生产工艺流程、产品质量控制等方面翔实的数据，有力支撑了山东煎饼这一特色主食发展的规范化、产业化、品牌化，扩大了“山东煎饼”的认知度和美誉度，引领煎饼产业迈向高质量发展。
农村大众报记者 衣春悦 |
