青岛日报/观海新闻记者耿婷婷
“种地不光看天，管理也是关键，花生高产的秘诀，就藏在‘良种+良法’里!”
“选地先看‘三年账’，豆科轮作不能重茬。”
“‘一晒两选’挑好种，让苗齐苗壮才是丰收的底气。”
……
初冬时节，在喀什英吉沙县农业农村局的会议室里，青岛市科技特派员、山东省花生研究所(以下简称“花生研究所”)助理研究员曹世宁在认真授课，下面坐着的，是30多个当地的政府工作人员和农民等“学生”。
这是一场由花生研究所、喀什地区农业技术推广中心主办的花生高产栽培关键技术培训会。培训会上，曹世宁对土地选择与整地技术、品种选择与种子处理、施肥、收获等花生种植的全流程进行了系统化的讲解与分析。与会人员围绕喀什地区自然条件等进行了座谈交流。
作为耕地面积1400多万亩、人口超500万的农业大区，喀什此前长期以棉花为主要经济作物，当地群众对花生产业的重要性认知不足，食用油消费也多依赖棉籽油。自2022年起，随着国家油料作物战略地位提升，喀什地区启动农业产业结构优化，将花生产业作为重点发展方向。与花生研究所牵手，一场跨越数千公里的科技协作就此拉开序幕。
从盐碱地改良到良种适配，精准施策让花生“扎根”喀什
“大家看这个公式：花生荚果产量=单位面积株数×单株结果数×果重，高产的关键就在这三个‘乘数’里。”曹世宁指着投影幕布上的公式，讲解简洁而重点突出，“咱们要做的就是‘让果更多、让果更饱’，具体咋实现?就靠这三条：增加单位面积株数、增加单株结果数、提高荚果重。”
这需要土壤、种质、水肥、田间管理等环节系统发力——这也是花生研究所科技赋能喀什地区花生种植的关键所在。
英吉沙县色提力乡的重度盐碱地，曾是当地农户眼中“种啥都难长”的贫瘠地，土壤全盐含量高达10.19‰—13.05‰、pH值7.72—7.87，这样的条件在过去被认为根本不适宜花生高产。要种植花生，首先要从土壤改良破局。花生研究所的科研工作者摒弃传统改良思路，创新采用酸性肥料中和盐碱度，搭配自主研发的微生物肥料与根瘤菌剂，双管齐下改善土壤结构，让板结的盐碱地逐渐变得疏松肥沃。“就像给土壤‘调酸碱、补营养’，原本泛白的盐碱地，慢慢能留住水分和养分了。”山东省科技特派员青岛市花生产业服务团团长、花生研究所所长张建成研究员说。
“好种才能出好苗”，面向喀什地区的自然环境，花生研究所先后引进花育917、花育60、花育9118等多个抗旱耐盐碱品种、高产优质大花生品种。让良种顺利扎根，播种是关键的环节之一。团队针对当地干旱少雨的自然情况推出了系列创新性技术，“干播湿出”就是其中的典型：在干燥的土壤中挖穴、将花生种子放入穴中再覆土，做到“浅播种、匀下籽、低错位、少覆土、匀覆土”，然后采用滴灌技术进行灌溉。在英吉沙县示范田，张建成率队，根据花生生长规律制定精准水肥方案，通过滴灌水肥一体化技术，将花生的出苗率从80%左右提高到90%以上，而且实现节省水资源10%以上、节肥15%—30%，让每一滴水、每一粒肥都用在刀刃上。
在种植模式上，花生研究所颠覆当地传统起垄种植方式，推广更适合盐碱地的平播模式。如此一来，当地可改造棉花播种机实现花生播种和收获的机械化作业。
如今，英吉沙县色提力乡的农户们看着盐碱地里饱满的花生荚果，彻底改变了“盐碱地种不出好庄稼”的旧观念。“以前种棉花靠天收，现在跟着山东专家学种花生，土壤改好了、品种选对了、方法找对了，花生在盐碱地上也能丰收了!”村民阿卜杜外力·图尔荪捧着丰收的花生，笑得合不拢嘴。
从农业前端种植到产业后端加工，以科技协作助力乡村振兴
喀什干旱少雨、光照充足、昼夜温差大，这些自然优势为花生种植奠定了基础。但技术空白、良种匮乏一度成为制约花生种植和产业发展的“拦路虎”。“起初我们想种花生，但没人会种;2022年一开始尝试种植，也没能带来预期效益。”喀什地区农业技术推广中心二级研究员、经济作物室主任买合木提·肉孜回忆道。
关键时刻，是花生研究所的技术团队和科技特派员们数千里驰援，开启了从品种引进到种植规范的全链条帮扶。如今，在花生研究所的指导下，喀什地区先后引进30多个花生良种。今年秋天，通过两地科技协作，在喀什地区土壤全盐含量10.19‰—13.05‰的重度盐碱地上，花生种植实现了重大突破——英吉沙县色提力乡示范田创下622.7公斤的亩产纪录，成为全国盐碱地花生产量“新高”。
买合木提·肉孜说，科技赋能让喀什地区花生产量连年跃升：2022年平均亩产262公斤，2023年增至346公斤，2024年突破436公斤，2025年达到484公斤。“农民是最实在的，看到种花生的好处，主动性越来越强。”买合木提·肉孜介绍。通过手把手教学、示范田现场观摩等方式，越来越多农户掌握了科学种植技术，种植理念也从“广种薄收”转变为“精耕细作”，为规模化种植积累了宝贵经验。
产业的崛起不仅吸引了农户的参与，更赢得了龙头企业的青睐。鲁花集团等行业领军企业多次赴喀什考察座谈，计划投资建设十万亩花生种植基地，为全产业链发展铺路。为学习先进经验，喀什相关部门也专程赴青岛考察花生产业链，实地借鉴从育种、种植到加工销售的成熟模式——青岛宝泉花生制品有限公司年出口2万吨花生，垄断韩国90%花生制品市场的案例，让喀什看到了产业升级的广阔前景。
如今的喀什，正凭借得天独厚的自然条件与成熟的技术支撑，加速构建“种植—加工—销售”一体化产业链。未来，喀什地区将继续深化与花生研究所等科研机构的合作，扩大耐盐碱优质品种推广，制定标准化种植规范，培育专业技术人才，推动花生产业向规模化、标准化、绿色化、高值化转型。
这场跨越山海的科技协作，不仅让盐碱地长出“金花生”，更为南疆农业特色产业高质量发展探索出可复制、可推广的成功路径，让小小的花生成为乡村振兴的“致富果”、鲁喀协作的“同心果”。 |
