本报讯(记者 张子强 通讯员丁杰辉报道)7月23日夜间至24日，市农业农村局(市畜牧兽医局)联合市市场监管局、市公安局，在全市范围内集中开展畜禽屠宰厂(场)与城乡大集“控水分、提品质”专项检查“零点行动”。
行动期间，三部门共抽调精干人员23名，组成7个市级联合检查指导组，分赴各县区开展突击检查。全市累计出动联合执法人员69人次，检查畜禽屠宰厂(场)56家。检查组坚持排查与检测双重把控，现场随机抽取猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等生鲜肉样品61批次，使用肉类水分检测仪和食品快检车等设备，重点排查肉品水分超标和“瘦肉精”等安全风险，以检测数据筑牢技术防线，严防不合格肉品流入市场。
在严格执法同时，检查组现场宣传食品安全法律法规，普及肉品安全知识，督促经营者增强守法诚信意识。现场发现各类问题86项，均已责令限期整改。此次检查未发现注水注药、肉品水分超标及经营未经检验检疫肉类等违法行为。
据悉，今年我市开展肉及肉制品突出问题专项整治以来，已对全市生猪屠宰企业和道路检查站开展“四不两直”检查1次，联合市公安局开展养殖环节“瘦肉精”突击检查2次，联合市市场监管局、市公安局等部门开展“突击夜查”和“3·14凌晨行动”等3次，有力排查了风险隐患，切实保障了食品安全，严厉打击了违法犯罪行为。
下一步，市农业农村局将持续开展突击检查、随机抽查和抽样检测，紧盯重点区域、关键环节和风险点位，深化多部门联合共治，全力守护人民群众餐桌安全。 |
