本报讯(记者赵晓雯)10月13日，“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”2026年全市食品安全宣传周主场活动举行，标志着全市食品安全宣传周系列活动全面启动。
按照统一部署，本次主场活动搭建起多部门协同、行业主动作为、社会广泛参与的交流平台。市食品药品安全委员会成员单位、相关部门，食品生产经营单位、行业协会、社会团体、消费者、志愿者等各界代表齐聚一堂，共话食品安全、共筑共治防线。
活动现场，市市场监管局主要负责人对今年全市食品安全宣传周整体安排进行了系统介绍，将陆续开展一系列形式多样、贴近群众的科普宣传、风险解读、主题实践活动，把食品安全知识送到百姓身边，推动安全理念深入人心。
活动当天，一批食品安全领域突出问题专项整治典型案例被集中通报，用真实案例以案释法、以案警示，亮明“四个最严”的监管导向，释放对食品安全违法行为“零容忍”的强烈信号，引导食品从业者知敬畏、守底线。市食品企业联合会发出《关于全面推进食品安全“互联网+AI监管”共建智慧食安新格局的倡议书》，呼吁主动拥抱数字化手段，用好智能监控、在线预警等新技术，以科技赋能食品安全治理，加快构建源头可溯、风险可控、全程可管的现代化食品安全治理体系。食品经营企业代表立足经营实际作交流发言，表示将严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营，把好原料采购、加工制作、储存销售每一道关口，以过硬品质守护群众餐桌安全。
主场活动结束后，面向食品生产经营单位负责人的食品安全专题培训接续开展，专家围绕法规要求、风险防控、日常管理等重点内容精准授课，帮助企业进一步补齐管理短板，夯实食品安全第一道防线。
又讯 10月13日，“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”2026年全市食品安全宣传周主场活动举行，活动现场发布了宣传周期间将要举办的4项活动。
“食安淄博”媒体行活动。邀请主流媒体记者深入食品安全治理成效突出的区县，围绕“食安淄博”建设，开展系列采风报道，多角度、全方位宣传展示我市食品安全监管工作成效、创新做法和典型经验，营造人人关注食品安全的良好氛围。
举办“一日食安员”沉浸式体验活动。邀请人大代表、政协委员、媒体记者、消费者代表走进食品生产经营企业开展实地体验活动，近距离了解生产工艺、车间设备布局及质量管控举措。由执法人员现场解读监管规范与监督检查要点，帮助社会各界直观认识食品安全监管工作，激发群众主动参与监督的积极性。
举办“食品检验机构开放日”活动。市级食品相关检验机构将组织公众参观食品及食品相关产品实验室，展示食品及食品相关产品检验工作基本程序，讲解科普知识、创新研究等内容，与参观者现场互动，普及食品安全知识，提高公众食品安全理性认知。
开展市直部门、单位主题日活动。市法院开展依法惩治食品安全违法犯罪宣传活动;市检察院开展“食药安全益路行”专项监督活动;团市委开展“青春守护中国粮”青少年节约粮食行动;市科协开展食品安全与健康科普宣传活动;市发展改革委开展“标准引领品质、质量守护粮安”主题宣传活动;市教育局开展“师生健康 中国健康”主题健康教育活动;市工业和信息化局组织开展乳制品产业、食糖产业提质升级政策文件宣传解读;市公安局开展“严打食品安全犯罪守护群众‘舌尖上的安全’”主题宣传活动;市自然资源和规划局开展食用林产品质量安全宣传活动;市交通运输局开展食品运输安全宣传活动;市农业农村局开展农产品质量安全科普宣传活动和畜产品质量安全进万家活动;市商务局贯彻落实商务部、国家卫生健康委等12部门促进健康消费专项行动部署，组织开展系列活动;市卫生健康委开展系列食品安全与营养健康科普宣教主题活动;市市场监管局开展反食品浪费宣传、食品生产企业“透明工厂”体验日、“保健护老·安全消费”防骗宣传、“你点我检”等活动;淄博海关开展“共筑国门防线，共享食品安全”主题宣传活动;市供销社开展“共创食品安全，共享健康生活”主题宣传活动;国铁济南局淄博车务段开展“数字食安高铁相伴”主题宣传活动。 |
