YMG全媒体记者 宋晓娜 摄影报道
冬日的暖阳洒在果园里，张晓琴正拿着剪刀给软枣猕猴桃修剪枝条，随后熟练地将枝条绑在支架上，动作娴熟而专注。
这位扎根田间的新农人，引进西梅和软枣猕猴桃，走出了一条特色种植的创业之路。
反复试验确定本地适配品种
张晓琴此前在幼儿园工作。辞职后，她在牟平区高陵镇范家庄村承包下47亩果园，踏上农业创业之路。
张晓琴引进了当时市面上较为少见的西梅。为何不选择烟台本地广泛种植的苹果、樱桃等招牌水果?张晓琴解释：“当时就想做点不一样的，西梅在市场上不多见，我觉得有发展潜力。”
对不少烟台人而言，西梅较为陌生。张晓琴告诉记者，西梅果实成熟后，主要有红、黄、蓝三种颜色，分为鲜食果和加工果两类。鲜食果可直接采摘食用，加工果口感稍逊，多用于制作果干。其中红色品种以法兰西为主，蓝色品种则涵盖东方女神、理查德、蓝蜜、艾琳娜等。
引进西梅种植的过程，充满未知与挑战。最初引入的几个品种适应性较弱，种植效果未达预期。比如法兰西品种，虽口感出众且在新疆地区广泛种植，在烟台却遭遇了棘手的裂果问题。“8月底是西梅成熟季，赶上烟台的雨季，果子一淋雨都裂了，损失很大。”张晓琴说。
面对挫折，张晓琴并未气馁。她反复试验品种改接技术，陆续引进多个西梅新品种，最终筛选出艾琳娜、卯爷、蒙娜丽莎等适配本地气候的品种。“这些品种抗病性强、产量稳定，最关键的是抗裂果性出色，如今已完全适应烟台的生长环境。”说起这些“当家品种”，张晓琴难掩自豪。
一年四季围着果树转
除了西梅，软枣猕猴桃也是果园里的“明星产品”。这种北方特有的水果表皮光滑、口感清甜，在张晓琴的精心培育下，如今已进入稳定产果期。
和西梅的种植历程相似，张晓琴最初引进了十几个猕猴桃品种，却因气候不适遭遇了苗木冻死的挫折。
“农业看着简单，实则涉及多个学科，土壤、气候、病虫害防治，哪一样都不能马虎。”经过多年摸索，她终于摸清了本地水土的“脾气”，筛选出最适配烟台种植的品种，走出了一条特色种植之路。
在张晓琴看来，农业种植从没有“一劳永逸”的说法。“每年气候特点不同，防护重点也得跟着调整。春天要防倒春寒，夏天要防暴雨导致裂果，冬天要做好防寒措施，一年四季都得围着果树转。”
今年，得益于前期精准的病虫害防治和科学管理，果园里的西梅和软枣猕猴桃迎来丰收，产量较往年大幅提升。
利用新媒体积累客源
从“会种”到“会卖”，张晓琴同样下了不少功夫。为了打开销路，她学习短视频拍摄和直播带货，把果园的日常、果子的生长过程拍成视频发布在网络上。
“好多人刷到视频都好奇，烟台还能种西梅?不少人专门开车来采摘，还有不少单位搞团建过来体验。”张晓琴说，她还通过朋友圈、客户群等渠道积累客源，慢慢扩大了销售圈子。
眼下正值果园的冬闲期，西梅刚施完基肥，不需要过多照料，张晓琴的主要工作就是给软枣猕猴桃剪枝、绑枝。“今年的活儿基本收尾了，等明年开春，又要开始给西梅修剪、施肥，开启新一年的忙碌。”她指着果园里的果树介绍，这些果树就像她的“老伙计”，一年四季的生长规律早已刻在她的心里。
回顾多年的农业创业路，张晓琴坦言“太难了，太考验人了”。前期投入大、回报周期长，品种筛选、病虫害防治、市场销售，每一个环节都容不得半点差错。但每当看到枝头挂满沉甸甸的果子，看到游客采摘时的笑脸，她就觉得所有的付出都值得。“西梅营养丰富，富含花青素和膳食纤维，对肠胃也好，能把这么好的水果带给大家，我特别有成就感。” |
