近日，德州市市场监督管理局联合农业农村、公安、交通等部门开展肉类市场、生猪屠宰企业“3·14零点行动”。
本次行动主要对全市肉类交易关键时段的农产品批发市场、凌晨作业的生猪屠宰定点企业进行突查。重点检查生猪定点屠宰企业资质资格、非洲猪瘟检测、“瘦肉精”自检、肉品品质检验、检疫合格证明等;严查肉类批发市场及经营主体进货查验、索证索票、进销货台账记录、肉品来源流向等关键环节。检查过程中，对在售猪胴体、猪副产品等重点品种现场抽样，开展产品检测。
此次行动，全市出动行政执法人员216人，累计检查肉类销售集中交易市场7处(含2处农贸市场)、屠宰企业16家、猪肉批发经营主体150家，排查发现进货票据不全、进销货台账不完善等问题11个，均现场督促整改。行动中，现场抽检猪肉产品16批次。
下一步，我市将不断加大日常巡查频次和监管力度，督促企业严格落实食品安全主体责任，常态化开展行业培训，提升从业人员法治意识和管理水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 |
