一餐热饭，看似寻常，却承载着万千家庭的牵挂。在东平街道闫村社区，一间由旧办公室改造而成的“长辈食堂”，不仅让高龄老人吃上了可口的饭菜，更探索出一条“政府补一点、集体出一点、社会捐一点、自己干一点”的可持续养老助餐新路子。
上午十一点，东平街道闫村社区的长辈食堂逐渐热闹起来。透过玻璃窗，厨师们正忙碌地准备午餐，不时飘出缕缕饭香。几位帮厨阿姨动作娴熟，将一道道热气腾腾的菜品分装入碗。老人们围坐在一起，边吃边聊，场面温馨。
闫村社区居民 李云芹：“咱这个食堂办得忒好了，天天吃得很舒坦，也不重样，老人们很高兴。”
李云芹老人口中的“长辈食堂”，原先只是社区的旧办公室，为了解决老年人“吃饭难、吃饭愁”问题，闫村社区统筹决策，联合民政局启动“长辈食堂”改造提升项目，专门为本村80岁以上老人提供实惠、安全的就餐服务。
在食堂入口处，记者注意到一块特别的公示牌。上面不仅写着每周菜单，还详细记录了每一笔善款的来源与金额，让每一份善意都清晰可溯。
东平街道闫村社区书记 李云超：“我们闫村社区“长辈食堂”自运营以来，坚持每笔捐款都会进行公示，通过公告栏发布捐款明细，我们让每一份爱心都晒在阳光下。让老人吃得安心，让爱心企业和爱心人士捐得明白，真正做到把好事办好，把实事办实。”
办好一间食堂，难在持久。人力、食材、场地都是现实挑战。为此，当地探索出“社区自筹+财政补助+社会投入+爱心捐赠”的多元筹资模式：政府提供专项运营补助并设置公益岗位，爱心企业、乡贤、慈善组织踊跃捐助，志愿者和热心老人义务帮厨，真正实现了“众人拾柴火焰高”。
闫村社区长辈食堂负责人 李明军：“民政办给争取了5万块钱的建设资金。现在与民政局大平台(人脸识别系统)联上网，每天来吃饭的老人，进行刷脸。政府每顿饭补两块钱，五保户、建档立卡户，还能每人再给补两块钱。政府给的钱，爱心人士捐的钱，都用到这个“长辈食堂”，这些老人身上，让他们吃得明白，吃得放心。”
在食品安全方面，闫村社区同样下足了功夫。值得一提的是，食堂有一片自己的蔬菜种植基地，坚持食材就地取材，既降低成本又保证新鲜，从源头守护老人饮食健康。
闫村社区长辈食堂工作人员 邢加芹：“我们这个食堂用的菜，全都是我们自己基地自己种的菜，不打农药，不上化肥，绿色环保。我们的米面粮油，也都是放在储藏室，分区储藏，确保食品的安全，这样，老人家里的儿女，他们在外面也都很安心。”
午后，食堂渐渐安静下来。阳光洒在整洁的餐桌上。明天一早，这里又将升起炊烟，用一碗热饭的温度，守护又一个平凡的日常。
一碗人间烟火，温暖桑榆晚景。在我县，像这样的“长辈食堂”“幸福食堂”正悄然开花，它们用最朴素的方式，为“老有所养”写下生动注脚，也让文明的温度，在一粥一饭间传递。这正是我县用心用情守护“夕阳红”的缩影，也是社会发展最温暖的底色。 |
