近日，笔者走进山东省菏泽市牡丹区沙土镇鲁西黄牛原种场，一头头膘肥体壮、毛色光亮的鲁西黄牛正在场内悠闲踱步。几名工作人员穿梭在牛栏之间，时而观察牛群状态，时而查看智能耳标传回的实时数据。传统养殖经验与数字科技在这里深度融合，共同守护这群“国宝级”黄牛。
鲁西黄牛是我国优良地方肉牛品种，被列入国家、省级畜禽遗传资源保护名录。作为国家公布的第二批肉牛核心育种场，牡丹区鲁西黄牛原种场肩负鲁西黄牛保种、纯种繁育、选育提升以及试验推广等重要任务。
原种场推行“种群保种+基因保种”双重模式，扎实保护本土畜禽种质资源。同时，原种场与山东农业大学、武汉轻工大学、山东省农科院等高校、科研院所深化合作，联合攻关鲁西黄牛高档牛肉育肥关键技术。
传统养牛凭经验，现代养牛靠数据。原种场彻底摒弃粗放养殖模式，数字化、标准化管理覆盖养殖全过程。每头牛除佩戴常规耳标外，还加装智能电子耳标。原种场技术员李传峰介绍，智能耳标内置高精度传感器，使用扫描设备便可即时调取肉牛各项信息，实现全程可追溯。“过去依靠老养殖户经验判断，现在依靠数据科学管理，养牛更加规范，我们心里也更踏实。”李传峰说。
饲喂环节同样实现现代化升级，全场统一使用TMR全混合日粮。饲料配方经过科学调配，粗饲料、牧草等配比齐全。自动搅拌设备每日定时运行，将各类原料充分混匀。工作人员根据肉牛不同生长阶段调整饲喂配方，保障肉牛营养均衡。
目前，这座占地200余亩的原种场现存栏纯种鲁西黄牛2000余头。从智能耳标实时健康监测，到精准定制营养日粮，科技持续为原种场发展注入新动能。从传统散养转型数字化牧场，从地方品种资源保护迈向产业价值增值，科技赋能下的鲁西黄牛产业，正走出一条社会效益、经济效益、生态效益协同共赢的产业振兴之路。仝志华 |
