(通讯员 牛小可 刘志强 袁晓婧 周广强)眼下正是莲藕采收的时节，微山县6万亩莲藕陆续上市。近年来，当地依托湖区资源禀赋，探索莲藕小龙虾生态共养，实现一水两用、一田双收。
在高楼乡莲藕种植基地，藕农们正忙着采收，经过分拣处理后直发江苏、天津、湖北等城市商超。依托优质的湖域资源，高楼乡整合各村洼地及老旧池塘，打破村域限制，推行莲藕规模化、标准化种植。目前，当地商品藕亩产可达3000斤以上，莲藕年销量达10万吨。
在莲藕种植的基础上，当地打破过去一塘清水只种一季藕的单一模式，积极探索莲藕小龙虾生态共养，让一块水面产出两份收入。
微山县利民浅水藕种植专业合作社负责人董平：“我种藕二十多年了，以前单一种植莲藕，后来我们探索了莲藕小龙虾综合种养模式，一水两用、一田双收，在莲藕收益的基础上又增加了小龙虾的收益。现在我们合作社种养规模近5000亩，藕和小龙虾都拿到了绿色食品认证，销路特别稳。”
为拉长产业链，提升附加值，微山县在精深加工上做文章。在这家食品企业，新鲜莲藕经过清洗去皮、切分等工序，被加工成无添加的优质藕片、藕条，深受市场青睐。
微山荷娃食品有限公司总经理周朋：“我们依托本地优质莲藕资源，采用现代化加工工艺，最大程度保留莲藕原味与营养，大幅提升了农产品附加值，助力微山莲藕品牌走出本地、走向全国。”
同时，当地立足和美乡村建设，融合荷塘自然风光与特色种养产业，升级打造藕虾花田景区，推动农旅融合发展。
微山县农业技术推广服务中心副主任崔运峰：“立足微山湖农渔资源禀赋，以标准化种养为基础、精深加工为支撑、品牌文旅为抓手，补齐种养、加工、销售全产业链短板，持续做大做强藕虾特色产业，擦亮微山湖农渔特色品牌。” |
