近年来，临沭县探索实施用工业化思维、产业化理念，发展高效农业，精准招商食用菌全产业链项目。以“企业+村集体合作社+农户”三方合作模式，与山东昌德东生态农业科技发展有限公司成立共富公司，利用农村闲置宅基地安置移动菇房，让小蘑菇生出大“蘑”力， 废秸秆变成“金疙瘩”。
一、蘑菇房由固定模式变为移动模式
移动菇房内部设计紧凑，可以在不同地点迁移，适应不同的环境和市场需求。同时节约了土地，提高了生产效率，保证了食用菌的质量和产量。移动菇房是工厂固定菇房的缩小版，采用智能化设计，通过手机就能远程自动化控制来调节温度、湿度、氧气和光照等生长条件，确保食用菌在最适宜的环境中生长。目前，临沭街道西盘村共富移动菇房现有32座，被称为移动的“金房子”。
二、蘑菇培植由“单户培植”变为“抱团发展”
过去是单户零星培植，现在通过招商食用菌全产业链项目，通过“企业+合作社+农户”三方合作模式，拥有产业链接能力强、联村带农效果好、循环经济品牌优等特点。目前食用菌全产业链项目龙头企业推行“秸秆-菌包-菌渣-有机肥”循环利用模式，与周边6个村集体合作社合作，年回收秸秆、玉米芯等农业废料3万吨，加工菌包3600万个，带动村集体增收5万元。同时，利用2万吨菌渣开启“重生之旅”生产有机肥5万吨，实现了点废成金。
三、蘑菇产业由“一产培植”变为“三产融合”发展路径
临沭县食用菌生产基地，坚持农业产业三产融合发展路径，企业与上海农科院、福建农科院等12家高校、科研院所深度合作，研发了数字智能菌种培育、智能周年化栽培等10项技术和鹿茸菇等12个珍稀品种。实现了菌菇培植的技术创新，使食用菌生产周期由传统的180天缩短至90天，栽培床架也由9层增建至18层，日产鲜菇10万袋、年产鲜菇1.8万吨。同时与中国调味品协会、百事集团等行业龙头合作，打造出调味品和高端保健品等行业爆品，远销中东、日韩等12个国家和地区，附加值提升了5倍以上。
移动菇房里湿润的空气中飘散着淡淡的菌香，钢架上层层叠叠的蘑菇像一把把撑开的小伞，在昏暗的菇房里泛着温润的光泽，这就是临沭县打造的高标准食用菌培植基地真实写照。通过一条龙服务发展移动菇房产业，开展订单式合作，统一教授培育技术、统一提供菌棒、统一市场化回收，让小蘑菇生出大“蘑”力，助力乡村振兴驶入“快车道”。 |
