滨州市滨城区秦皇台乡离黄河有30里远的单寺大集在当地有些名气，连滨州市一些市民尤其是退了休的老人，都愿意坐公交车来赶这个集。每次逢集，二三千人赶过来，很多人是冲着这个集上的青菜萝卜来的。
单寺大集全称是单家寺西街村大集，当地人为叫起来方便，便简称为单寺大集。今年51岁的单家寺西街村党支部书记王国强说，很早以前村里就逢大集，集日是一和六。以前集上买的卖的人也很多，锅碗瓢盆、瓜果梨枣等货物很齐全;与农业生产相关的用品，比如农具， 牲口用的笼口、拴绳等等，更是闻名四乡。
近些年来，超市的出现，尤其是网上购物的流行，当地人买些吃的用的物品，便不一定非要等着逢单寺大集了。尤其是年轻人，打开手机，动动手指头，都不用出门，就把东西买了。曾经热闹非凡的单寺大集，便也变得不那么热闹了。
2020年以前，逢集时前来摆摊卖货，是要收费的，小摊位收2元，大摊位收一二十元。来赶集的人少，来卖货的便也少了，摊位费越收越少，2020年春天便不收摊位费了。“我们的服务没少，一样帮着划摊位，一样在集散了后打扫垃圾。”王国强说。
最近几年，大集又重新热闹起来。热闹，并不是因为卖山珍海味的高档货，而是因为青菜萝卜之类的。
单寺大集上的青菜摊。
王国强说，当地农民多自己种点菜，为的是自家人吃用起来方便。年岁大些的，有闲时间，便种得多些，连亲戚邻居都吃不完时，便用三轮车带着，到单寺大集上卖。每次逢集，都有很多小摊位在卖菜，并且几乎全是当地农民自家种出来却又吃不了的。一个摊位上，少的摆着二三十斤菜，多的不过百十斤，以五六十斤的居多。这些菜，来自周边几十个村子。
单寺大集上当地农民卖的菜，因是为了自家吃用，不用化肥不打农药，并且都是应季菜，菠菜、韭菜、豆角、土豆、茄子、辣椒、冬瓜、南瓜、白菜、萝卜，随季节在变化着。
农民在集上卖自家种的菜，都是当天摘当天卖，最是新鲜;自家吃不完的菜，拿到集上卖，都抱着能卖一点钱是一点钱的想法，要价都不会高;还有，就是吃着放心。这些都越来越吸引周边来赶集的人。“逢集时，很少有人到超市里买菜，都是在集上转着，挑选自己顺眼的来买。”王国强说。
单寺大集上的肉摊。
城里退了休的人有大把的闲时间，公交车又方便，60岁以上的人坐车免费，滨州市有些老年人逢集时便赶过来，大包小包地买菜，自己吃用，也拿来送给儿女。
只为青菜萝卜来赶单寺大集的人，提着一大包刚买来的菜，想着炒菜是要放些肉的，便去肉摊买点新鲜肉，集上的肉摊生意便跟着好起来;有些人想到家里水果不多了，便去水果摊，水果摊的生意便跟着好起来。
以前的单寺大集，上午人山人海，中午过后便人不多了。现在来赶集的，有些人不再分上午、下午，农民来卖菜的时间也随着变化。一个摊位上，菜买完了，卖菜农民收摊回家;刚带着菜过来的农民，便在这个摊位摆上自家菜。“现在逢集，冬天天冷，下午三四点集上就没人了。别的时候，往往要到天快黑时，才最后散集。”王国强说。
大众报业·农村大众记者 孙成民 通讯员 张志刚 王丁丁 |
