山东省沂水县深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，将水产品质量安全作为推动渔业高质量发展的关键环节，构建从“池塘”到“餐桌”的全链条治理体系，守护人民群众“舌尖上的安全”。
建立县、乡、村三级监管网络，实现责任到人、监管到塘。在重点区域安装视频监控，严格执行“批批速测”，从源头上杜绝不合格产品流入市场。
为提升基层检测能力，县财政专项投入30余万元，建成县级快检实验室，为乡镇配备检测设备并培训技术人员。目前已完成药残检测200余批次，有效拦截3批次未过休药期产品。
创新推行“一码溯源”监管模式，为检测合格产品发放电子合格证，消费者扫码即可查询产品来源与检测信息，系统运行以来，已开具电子合格证25张，覆盖上市产品3.5万余斤。
沂水县通过“人防+技防+制度”有机结合，既筑牢了水产品质量安全防线，又促进了产业提质增效，让百姓的“菜篮子”装得更满、提得更稳。 |
