本报记者 刘元超
吃完一枚鸡蛋，剩下的蛋壳通常会被人们当作垃圾丢弃。但在潍坊，这枚看似不起眼的“蛋壳”，正在被山东贝瑞康生物科技有限公司赋予全新价值——凭借一项自主研发的壳膜分离核心技术，废弃蛋壳摇身一变成为半月板的修复材料以及功能性护肤品的高端原料，真正实现了“变废为宝”。
山东贝瑞康生物科技有限公司总经理刘金龙告诉记者，我国是禽蛋消费大国，禽蛋消耗产生了巨量的蛋壳废弃物。成立于2010年的山东贝瑞康生物科技有限公司，以生产免疫球蛋白为主营业务，每天消耗大量鲜鸡蛋，随之也产生大量蛋壳。“很多人不知道，蛋壳是个‘宝藏’——外壳是优质碳酸钙源，内膜‘凤凰衣’富含Ⅰ型胶原蛋白、透明质酸等活性成分，如果当垃圾扔掉，实在太可惜了。”刘金龙很早就盯上了蛋壳这个“不起眼的宝藏”。
近年来，贝瑞康携手国内多家高校院所，聚集华中农业大学、江南大学、西北农林科技大学等院校的顶尖科研人才，组建起跨学科、跨区域的技术攻关团队，共同推进功能性蛋壳膜产品的研发与转化。
刘金龙告诉记者，技术突破的第一道难关，是如何在不破坏活性成分的前提下，将蛋壳膜从坚硬的碳酸钙外壳上完整剥离。传统化学溶剂或机械刮除方法，要么污染环境，要么导致膜结构破损。贝瑞康的技术团队另辟蹊径，自主研发出一套水法物理分离智能化设备，就如同给蛋壳做“温柔剥离”手术。“这套设备不使用强酸强碱，仅依靠物理方法实现壳膜分离，效率比传统水法提高15倍以上。”贝瑞康技术团队负责人向记者介绍，这项技术让蛋壳膜实现了98%以上的回收率，而且产品还达到食品级标准。
据悉，在这场“点壳成金”的变革里，蛋壳的每一部分都被“物尽其用”：外壳加工成优质碳酸钙原料，广泛应用于食品、日化等产业领域;剥离出的蛋壳膜，经过精深加工后化身“黄金原料”，凭借卓越的生物相容性、抗氧化能力，成为生物医药和美妆护肤领域的“香饽饽”。针对中老年群体高发的关节退行性病变，贝瑞康率先开发出基于蛋壳膜的半月板修复产品，为不愿或不宜手术的患者提供了非侵入性治疗新选择。公司同时布局的医用敷料、功能性护肤品等产品，也凭借卓越的生物相容性和修复能力，逐步迈向高端市场。
目前，贝瑞康的壳膜分离及相关产品工艺已进入中试阶段，预计今年2月完成中试，3月启动1000吨级生产线建设，下半年即可竣工投产。达产后，公司将具备980吨蛋源碳酸钙、20吨蛋膜产品的年生产能力，带动新增产值7000万元。从昔日“一扔了之”的废弃蛋壳，到如今价值不菲的生物原料，贝瑞康用科技创新完成了一场华丽蜕变。一条“蛋-膜-生物材料”的绿色循环产业链，正在潍坊大地加速铺展。
作为扎根潍坊的生物科技企业，贝瑞康的突破不仅破解了蛋壳废弃物处理的行业痛点，更践行了循环经济的发展理念。这项“变废为宝”的技术，既响应了国家固体废物治理政策，又开辟了生物材料新赛道，成为潍坊科技创新培育新质生产力的生动缩影。 |
