市融媒体中心记者 秦承军
通讯员 邵长伟
盛夏时节，沂南县食品加工企业开足马力忙生产，一场以营商环境优化为底火、以产业链升级为配方的“产业盛宴”正在上演。
沂南县作为食品产业大县，正通过深耕健康肉制品和绿色果蔬加工两类重点产业，以“一类事”改革破题、以“多品类”布局蓄势、以“数字化”赋能提速，让传统产业焕发新生机。
走进沂南县开源食品有限公司生产车间，工人们正有条不紊地进行焯水、穿签、油炸等工序，一根根鸭脖完成初次加工后进入传送带。“我们摒弃了以往只做肉鸭分割、售卖原料的单一模式，聚焦鸭脖这一细分品类，形成半成品后交由合作企业二次加工，变身不同口味的鸭脖零食。”项目负责人李明开介绍。该项目一期年产鸭脖等调理熟制肉制品达1.8万吨，通过与国内酱卤制品领先企业合作，实现品牌与渠道共享，实现了从传统加工向精深加工的转型，有效带动了周边肉鸭养殖、包装印刷、冷链物流等上下游产业协同发展。
在沂南青果食品有限公司，一场“瘦身强体”的变革正在进行。“县里帮我们淘汰低端产能，聚焦冻干蔬菜汤等高附加值产品，这条新上生产线让出口单价提高了4倍。”总经理时霞感慨。作为一家集蔬菜种植、加工、内销与出口于一体的外向型企业，青果食品采用“龙头企业+基地+客户端”的新型经营模式，每天有300吨速冻蔬菜从这里发往全球40多个国家。县里支持建设的CMA/CNAS双认证检测中心，让企业自检能力覆盖198项指标。“以往送检需等待两周才能出报告，如今2小时即可。”时霞坦言，这正是企业通关效率大幅提升的关键。
企业活力迸发的背后，是沂南县持续优化营商环境的硬核举措。该县树立“整体政府”理念，围绕产业链全生命周期建立“需求识别、清单管理、动态优化”机制。每月两次的“亲清会客厅”里，县委、县政府与企业面对面恳谈问需，真正做到由“政府端菜”转变为“企业点单”。通过对29个有效问题和建议深入分析研判，县行政审批部门聚焦两大标志性产业链发展需求，将120项审批服务事项整合为40件套餐服务，量身编制产业链“一类事”服务手册。“以绿色果蔬加工产业链为例，我们将62项审批服务事项打包成20项‘集成办’场景，额外提供金融、人才、税费等34项惠企政策，全面覆盖企业全生命周期。”沂南县行政审批服务局局长乔玉平介绍。改革推行仅一个月，就为产业链企业提供帮办代办服务180余次，办理相关业务70余件。
数字化浪潮同样为产业升级插上翅膀。由山东大学和本地企业共同建设的绿色果蔬现代产业园蔬菜数据综合服务中心平台，让蔬菜交易量、交易价格、企业出货涨跌情况一览无余，构建起来源可查、去向可追、责任可究的全链条追溯体系。平台成功被认定为市工程研究中心，并入选全市首家人工智能应用场景。现已覆盖客商500余家、种植户1.1万户，年交易量达1.9亿斤，年成交额突破2.9亿元。目前，全县绿色果蔬产业链已建成省级以上科技创新平台2个、市级平台7个，落实产学研项目14个，预计新增投资1.5亿元、产值3.2亿元。
一连串数据见证着产业蝶变：沂南县健康肉制品产业共包含该县健康肉制品产业链规上企业114家，畜禽屠宰企业64家，年屠宰加工肉鸭7亿只、肉鸡4.5亿只、生猪400万头，全县规模养殖场标准化率达86.42%。今年前5个月，两大产业链规上工业企业产销两旺，绿色果蔬加工产业链，完成产值3.14亿元，同比增长33.9%;健康肉制品产业链完成产值151.8亿元，同比增长13.6%。畜禽食品加工产业集群入选山东省支柱型雁阵集群，畜禽深加工产业获评省特色优势食品产业集群，肉鸡类入选国家优势特色产业集群。
从“一类事”改革到“多品类”布局，从“数字化”赋能到全链升级，沂南县正以营商环境之“优”促产业链之“强”，让舌尖上的特色产业成为县域经济高质量发展的坚实支撑，书写着“小产业撬动大发展”的崭新篇章。 |
