近年来，梁山县立足资源禀赋优势，围绕做好“土特产”文章，以生态畜禽、绿色果蔬为主攻方向，精准发力肉牛、食用菌、黄河滩西瓜三大特色产业，推动乡村产业振兴。获评全国食用菌工厂化生产示范县、山东省畜牧业高质量发展先行县等称号。
牵住“牛鼻子”，做强“一头牛”
立足鲁西黄牛国家农产品地理标志产品、国家畜禽遗传资源保护品种、省级特色农产品优势区等特色优势，创新推出特色信贷产品“沿黄肉牛贷”，培育万头以上规模化养殖场2家，养殖场户260余家，屠宰加工企业11家，肉牛出栏量常年稳定在13万头以上，杨营镇入选全国乡村特色产业(肉牛)产值超十亿元镇。与山东农业大学合作，共建鲁西黄牛产业研究院，搭建人才培育、科技创新、成果转化一体化平台，累计培育科研人才8名，制定涵盖鲁西黄牛养殖、屠宰、加工等方面的企业标准18项。
先后承接省沿黄肉牛产业集群、省现代农业产业园、国家农业产业强镇等项目，规划建设总投资20余亿元的北牛南调生态养殖服务驿站、肉联食品深加工基地、农副产品冷链物流枢纽基地、生鲜农产品(精细加工)智能数字化集成等产业融合发展项目，不断健全种、养、加工、销售全产业链。2025年全县肉牛全产业链综合产值达80亿元。
舞好“金菇棒”，做活“一束菌”
按照“品种优良化、种植标准化、产品优质化”的发展思路，以黑皮鸡枞菌、黑玉木耳为主导品种，采取“企业+合作社+基地+农户”的合作方式，推广大棚种植、地摆栽培等多种模式，建设食用菌种植基地25个，食用菌种植面积达500万㎡以上，年产鲜菇5万余吨，干菇420余吨，食用菌菌包6.83万吨。
以山东远洋农业开发有限公司、山东众成菌业股份有限公司等领军企业为龙头，以省级高效特色农业、全省优势特色产业(食用菌)全产业链提质增效试点等项目为支撑，培育形成以馆驿镇为中心的食用菌工厂化栽培高效示范园区，以韩垓镇为中心的木耳产业园区，以韩岗镇瑞芝生物为代表的食用菌生产加工基地，食用菌全产业链总产值达7亿元，馆驿镇西张庄村入选全国乡村特色产业(食用菌)产值超亿元村。
加强企业主导的产学研深度融合，推动食用菌企业与东北林业大学、鲁东大学、山东农科院等高校和科研院所合作，获批济宁市食用菌工程技术研究中心、济宁市药用菌工程技术研究中心、济宁市木耳育种重点实验室等科技创新平台，获得山东省科学技术进步奖1项、济宁市科技进步奖三等奖4项，承担实施省级以上科研项目5项，累计获得专利130余项。
擦亮“瓜招牌”，做甜“一个瓜”
充分发挥黄河滩区沙质土壤、光照充足的资源优势，积极培育黄河滩西瓜产业，引进优质特色品种，普及标准化种植模式，发展西瓜种植专业村12个，种植规模达1.2万余亩，年均总产量约3.6万吨，亩均收益7000元左右。以瓜为媒、以节兴农，连续举办多届西瓜节，通过评比、展销、文旅融合等形式，打造区域特色IP，提升黄河滩西瓜的知名度和影响力。
拓展产销对接渠道，与本地大型商超(水泊商场等)及济南等地的大型商超签订长期供货协议，打通线上线下销售渠道，稳定市场销路。培塑“黄河滩西瓜”品牌，获得国家地理标志商标、全国名特优新农产品、绿色食品等认证，以标准化、品牌化提升产品附加值和市场认可度。 |
