金秋九月，济南市天桥区桑梓店街道街后村的冬枣园里，枝头缀满了红彤彤的枣子，枣农们挎着竹篮穿梭其间，指尖翻飞处，一颗颗饱满的果实应声入篮。枣农赵育用手掌捧起一把饱满的黄河冬枣，语气里透着喜悦：“今年是个丰收年，冬枣每亩产量能达3000斤。”
黄河冬枣丰产的背后离不开赵育近10年的苦心经营。2017年，赵育从街后村承包了200余亩土地，成立了正和信种植专业合作社，准备在农村“一展拳脚”。除了常见的瓜果桃李外，赵育想种点济南本土没有规模种植的水果，于是他决定拿出20亩地来试种冬枣。
赵育还专门带着土壤到专业机构检测，给出的结论是土质不仅适合冬枣生长，而且黄河水冲积形成的砂壤土富含钙、镁、铁等多种人体所需矿物质元素，种出来的枣子营养成分更丰富。2017年，赵育从滨州沾化引进了3000棵苗子进行培育改良，并取名叫“黄河冬枣”。
“枣树前4年是培育期，第5年挂果，第6年逐渐进入盛果期。”赵育说，2023年首茬冬枣产量在2000斤左右，产量偏低，而且皮厚口感一般，没有卖上价去。为提升冬枣品质，赵育聘请了专业的管理团队，采用更加科学的施肥、杀虫等方式来养护枣树。
专业管理带来的效益立竿见影：2024年，黄河冬枣亩产不仅达到了3000斤，而且皮薄肉多、脆甜多汁，口感极佳。“亩产增收了1000斤，每斤的价格由原来的4-5元提升到6-8元，一亩收入超2万元。”赵育给记者算了一笔账。
“2024-2025年间黄河冬枣基本靠客商来收，价格不稳定，销路也有限。”赵育说，为了拓展销路，他搞起了采摘，也学起了直播，成为一名新农人。如今，在枣园里，经常见到赵育与几名主播将镜头对准刚从枝头摘下的鲜果，卖力推销黄河冬枣，订单提示音此起彼伏。
9月16日，2026首届黄河冬枣采摘文化旅游季在赵育的采摘农场启幕，游客手提果篮穿梭枣林，沉浸式体验采摘乐趣，现场可选购鲜果、精品礼盒，支持团购、邮寄等多元服务，活动同步开设线上助农直播专场向全网推介黄河冬枣。枣园线上线下当天累计接到4000多个订单，营业额超10万元。
此外，本次活动创新植入非遗助残核心板块，邀请残疾手艺人驻场，把非遗技艺从工作室搬进田园集市。“这次活动深度融合了黄河生态农业、乡村休闲旅游、非遗活态传承与助残公益实践，打造‘农业+文旅+非遗+公益’的沿黄农文旅融合新样板。”桑梓店街道街后村第一书记史良说。
产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。近年来，天桥区立足实际，科学谋划，大力发展乡村产业，通过提升产业致富能力，着力打造“一村一品”产村融合特色村，走出一条具有天桥特色的乡村振兴之路，街后村的黄河冬枣便是其真实写照。
“我现在又扩种了20亩枣田，种的品种是黄河冬枣2代与3代，其果形与口感更胜1代。”赵育望着1米多高的枣苗，充满期待。 |
