20世纪80年代末，淄博市沂源县张家坡镇通过农业产业结构调整，苹果成为全镇农业的支柱产业。如今，部分老品种果树树龄超30年，逐渐出现产量不稳、品质不一、市场竞争力下降等问题。
“过去全镇九成果园种红富士，价格波动大，果农收益不稳定。”张家坡镇副镇长徐立峰介绍。为破局，自2018年起，张家坡镇党委政府组织专家调研、赴外地考察，结合本地气候土壤条件，选定爱妃、瑞雪、瑞香红等新优品种，制定《果业升级五年行动方案》，通过“示范园+合作社+农户”模式，推动品种结构优化。截至目前，新品种种植面积已占全镇苹果总面积的25%以上，亩均收益较传统品种提升100%以上。
技术赋能提质 打造“标准化”生产体系
“以前拼产量，现在比品质。”种植大户张德义感慨道。五年来，张家坡镇联合农科院所推广矮砧密植、水肥一体化、绿色防控等新技术，建设标准化示范园12处、高标准矮砧密植园2000余亩、高标准乔化山地苹果种植示范园800余亩。
此外，全镇建成冷链仓储中心37家，配套智能分选线，实现苹果分级销售，优质果率提升至80%。得益于此，“爱妃”凭借脆甜多汁的特点，连续三年在全县苹果文化节中展出，不仅成为高端商超的“抢手货”，还成功打入北京、上海等一线城市，远销海外市场。
数字营销增效 拓宽“电商化”销售路径
“新品种价格是红富士的3倍，还供不应求!”“兄弟俩生鲜”网店的负责人王永祥说道。面对激烈的市场竞争，张家坡镇创新营销思路，积极拓展多元化销售渠道。2022年，与抖音、拼多多等电商平台合作，搭建线上直销专区，依托山东坡里红农业科技发展有限公司，设立8处专业化直播间，大力培育本土电商人才，开展直播带货、社群营销等新型销售模式，其中，经营较好的果农直播间单月最高销售额突破20万元。
近五年来，全镇电商销售占比从不足5%提升至30%以上，成为产业增长的重要引擎。
农旅融合发展 激活“绿色化”发展动能
以果业升级为契机，张家坡镇延伸产业链，大力发展“农业+旅游”融合新模式。
张家坡镇以苹果产业为核心，打造集品种展示、文化宣传、科技体验于一体的“苹果主题展厅”，并依托连片果园景观，规划建设3条各具特色的休闲旅游线路，涵盖生态观光、农事体验、果品采摘等多种业态。每年秋季，游客纷至沓来。“现在不光苹果能卖钱，整个村子都热闹起来了!”经营农家乐的殷阿姨笑容满面地说，“游客来了要吃饭、要住宿，还要带些特产回去，我们的收入比以前翻了一番还不止。”
截至目前，农旅融合项目年均接待游客已突破10万人次，带动周边农户实现人均增收1万余元，真正实现了“一颗苹果”带动“多元增收”，为乡村振兴注入了持续动力。
“果业升级是乡村振兴的关键抓手。自2016年以来，张家坡镇以果业升级为核心，推动苹果产业从传统红富士‘一枝独秀’向爱妃、瑞雪等新优品种‘多元绽放’转型。”张家坡镇党委书记孙万波表示。下一步，张家坡镇将继续深化品种改良、推动三产融合，全力打造国内知名苹果特色强镇。(大众新闻·鲁中晨报记者 张吉宝 李鸿斐 通讯员白浩) |
