(通讯员刘志尚 欣闻)走进微山县高楼乡永胜北村的大闸蟹深加工厂房，自动化流水线正在有条不紊地运转，清洗、分拣、蒸煮、腌制等工序环环相扣。一批批包装精美的花雕熟醉蟹“走”下流水线，搭乘冷链快车发往全国各地。这飘香的“舌尖美味”，正是高楼乡以特色产业赋能乡村振兴的生动缩影。
依托微山湖得天独厚的优质资源，高楼乡持续推进“党建引领抓运营 村村都有好项目”行动，通过盘活永胜北村10亩闲置土地，建成了集标准化加工生产线与专业冷库于一体的产业核心区，构建起从“养殖”到“加工”再到“冷链物流”的完整产业链。本地规模化养殖基地确保了原料的稳定，而与顺丰等企业的深度合作，实现产品48小时全国直达。产品既进驻连锁餐饮、商超专柜，又通过电商直播走进千家万户。
作为乡村振兴合伙人，山东省蟹之大农业发展有限公司负责人历广营是这条“醉蟹致富路”的带头人。2016年，他返乡创业，从20亩蟹塘起步，通过引进实时水质监测、精细调配饵料等科技手段，不仅养出了荣获全国金奖的大闸蟹，更敏锐地捕捉到市场对便捷化食品的需求，牵头打造深加工项目，将季节性生鲜转化为全年可售的高附加值醉蟹产品，成功破解了产业瓶颈，为传统养殖业注入了新活力。
在历广营等带头人的推动下，高楼乡探索出“合伙人+村集体+农户”的抱团发展模式。永胜片区4个村联合辖区内养殖户，共享养殖与加工技术，共同培育了10余名“渔村网红”，拓展线上销路。醉蟹加工项目直接创造了40余个就业岗位，在增加村集体收入的同时，有效带动了群众增收。
从塘中鲜活的大闸蟹，到罐中醇香的熟醉蟹，高楼乡以一只蟹为纽带，串联起产业链条，绘就出产业兴旺、百姓富裕的乡村振兴图景。 |
