在日照的田间地头，一批具有地域特色的农产品，在坚守品质的同时，正借力现代设施打破壁垒，串联起从生产到消费的全链条，让“小特产”成长为“大产业”。
春节临近，莒县陵阳街道刘家河口村的香椿大棚内一片繁忙景象，多渠道销售与有序采摘，让脆嫩鲜香的反季香椿，成为市民餐桌上的限定年味。
莒县绿宝香椿食品有限公司总经理张凯彦表示：“附近需要出门、走亲访友的自己来带;再一个就是满足农贸市场餐饮业的需求;第三点就是我们用‘互联网+’的模式，目前的销售形势可以说每天都是供不应求。”
热销的背后，是工业化标准的高密度种植模式。1600多平米的高标准大棚内13万株香椿苗整齐排列，集约化布局让空间利用与管理效率实现双优。这种科学栽种让香椿打破季节限制，也让香椿在春节市场中极具竞争力。
据莒县绿宝香椿食品有限公司总经理张凯彦讲述，香椿现在正是产量的高峰期，由于它是块木质，可以更好地控制它的产量和价格按照理想的趋势上升，这也是它经济利益的一种可控形式。
在岚山区黄墩镇秦家滩井村艾草加工厂，艾草被投入机器，分离出艾绒和艾渣。艾绒经过加工制作成艾灸条，而艾渣也没有被浪费，它被填入枕头、包成足浴包，实现物尽其用。经过深加工后的艾草产品，身价增至每公斤6元左右。
岚山区黄墩镇秦家滩井村农业发展专业合作社工作人员秦绪强介绍道：“例如枕头是纯手工的，一天做100来个。这个月我们把这个产品刚挂到网上，就已经销售了260多单。”
秦家滩井村的艾草产业起步于2020年。起初直接售卖艾草，每公斤不足2元，收益有限。如今，秦家滩井村艾草产业全面转向深加工，合作社又在加工厂的南侧，建设了艾草展销中心，为艾草产品走向更广阔市场开辟新窗口。
岚山区黄墩镇秦家滩井村农业发展专业合作社工作人员秦绪强表示：“艾草展销中心成立以后，我们将产品放在展销中心，通过网上售卖，让更多的顾客知道和了解我们村的艾草加工厂，目的就是让老百姓有活干、有钱赚。”
冬季，正是粉条加工生产的黄金期。五莲县潮河镇后魏家村的粉条生产车间内，村民们在岗位上各司其职，将新鲜粉条整理归集搬运至晾晒区。
五莲县潮河镇后魏家村村民朱世军说道：“这个粉条，以前加工的时候很费事，六七个人一上午或一晚上，也就加工100来斤，今年改了新工艺，一晾就出来了，加工出来的粉条口感反而更好。”
后魏家村的粉条加工坚持绿色无添加，凭借“久煮不烂、筋道爽滑”的口感，赢得了消费者青睐。
据五莲县潮河镇后魏家村党支部书记王彦介绍，他们的红薯粉条已经上市，订单供不应求，现在的产量从四百来斤扩大到七百来斤。
近年来，后魏家村依托资源优势，从规模化红薯种植，到优质红薯干加工，再到红薯粉条生产，逐步构建起集种植、加工、销售于一体的完整产业链，为乡村振兴注入了源源不断的活力。(来源：日照网) |
