眼下，正值红薯育苗的黄金时节。在枣庄市山亭区店子镇石竹村旺农地瓜种植专业合作社(以下简称“旺农合作社”)的育苗基地里，30多个排列整齐的拱棚在阳光下泛着银光。棚内，微喷管道整齐排布在半空，细密的水雾缓缓洒落，精准调节着薄膜下种薯生长所需的湿度。
“3月初我们就启动育苗工作了，只要气温稳定在10℃左右，就可以着手操作。”合作社理事长王保英一边查看薯苗长势，一边向记者介绍。这看似寻常的育苗场景背后，藏着旺农合作社从传统种植向科学提质转型的关键密码。
薯苗品种的更新换代，是合作社转型的第一步。“以前我们培育薯苗，用的都是徐薯18、商薯19这些传统品种。不仅薯苗容易生病，种出的红薯亩产也只有4000斤左右。”王保英回忆道。在山东省农业科学院的专业指导下，现在旺农合作社直接采购脱毒种薯，再自行扩繁育苗，其中既有适合淀粉加工的济薯25、济薯26，也有专供烤食的烟薯25、西瓜红等品种。
王保英告诉记者，育苗时，他们先把脱毒种薯平铺在拱棚苗床上，覆膜保温保湿，促进发芽，大概30天左右就能出苗。育苗期能持续到6月底，每隔10天左右就能采收一茬，总共能采收五六茬。
与未脱毒种薯相比，脱毒品种的植株长势更旺、抗病性更强，培育出的薯苗也更加粗壮。“成活率能提高30%左右，产量也明显提升，结出的红薯亩产能达到7000斤到8000斤。”王保英补充说，脱毒红薯的耐储性也更优，从当年“十一”期间收获，能一直储存到第二年“五一”。在市场空白期时，还能卖上好价格。
除了优选品种、精细管理，旺农合作社还在育苗扩繁方式上巧下功夫。他们采用“拱棚育苗+大田二次扩繁”的模式，利用红薯茎节易生根发芽的特性，待棚内薯苗长到一定高度，便移栽至大田，再剪下苗上的分叉继续扦插育苗。这种方式既不增加种薯用量，又能大幅提升育苗数量和繁育效率，且经过“二次锻炼”的薯苗根系更发达，移栽大田后成活率更高、长势更旺。“20多万斤种薯，能培育出近2000万株红薯苗。”王保英说。
这些优质脱毒薯苗早已“名花有主”。旺农合作社采用订单式销售模式，根据各地气温和种植时间合理安排发货。第一批薯苗主要销往福建、广东、四川等地，这些地方气温回升早，移栽后能早收获、早上市，抢占市场先机。后续批次则销往河南、内蒙古等地，这些地区大田面积广阔，适宜机械化种植和采收，从栽插到收获全程机械化作业，既节省人工、降低成本，又能实现标准化生产，种出的红薯品相好，商品率大幅提升。
“红薯回收后，我们再进行统一销售。薯苗和红薯两项，一年的经营收入能超过1000万元。”王保英说。 |
