■济宁日报全媒体记者 胡碧源
立秋刚过，孔孟大地五谷丰盈、硕果满枝。行走在济宁的乡间地头，一幅幅因产而兴、因业而富的生动画卷已铺展开来。
产业兴则乡村兴，乡村富则百姓安。济宁市坚持以工业化思维发展现代农业产业，聚力强农兴农，扎实推进乡村全面振兴。今年上半年，全市农林牧渔业总产值达526.8亿元;食品加工规上企业数量达311家、营收281亿元。微山麻鸭、曲阜肉牛等5个农产品新入选全国名特优新农产品，总数达到39个。济宁通过壮大富民产业，将特色资源转化为实实在在的增收渠道，为乡村振兴注入持久动力。
眼下正值微山湖野生荷叶采收旺季。凌晨4点多，天刚蒙蒙亮，鱼台县滨湖街道微湖村的村民便已经驾船驶入湖区野生莲藕塘，采收新鲜荷叶。“趁着凉快多采点，一天能采千把斤，七、八、九月最忙的时候，一个月能挣万把块。”微湖村荷叶采摘工闫萍说，虽然辛苦，但在家门口就能有这样的收入，以前想都不敢想。
8点多，采收的鲜荷叶直接运往村内加工厂，经过分拣、上架、烘干、压平等工序，当日鲜叶即可完成干制加工。鱼台县盛世莲叶农产品有限公司负责人韩赛赛介绍，企业日均烘干鲜荷叶2万斤，生产的10余种产品主要用于食品包装，销往广东、福建、湖南等地，年销售额约400万元，目前产品供不应求。
如今，微湖村已有1000多人端上了“荷叶饭碗”，荷叶产业年产值突破3000万元，产品不仅供应国内食品加工企业，更远销日本、韩国、印度及东南亚多国，成为当地依托生态资源发展特色现代农业的富民样本。
特色产业多点开花，是济宁产业振兴最鲜明的底色。
在邹城市香城镇李桃园村，村东红桃压枝，村西猕猴桃挂藤，累累果实，不仅甜了游客的舌尖，更鼓了村民的腰包。
村民李作堂守着自家老桃园已有二三十年，他从山东省果科所引进“新川中岛”品种，这种桃个大，足秤的能到一斤，口感甜脆，含糖量将近20%。今年风调雨顺，他盘算着亩产能达到五六千斤，合下来一亩地能收入万把块钱。
品质硬，销路自然宽。除了本地市场的固定客户，网销更是火爆。“这几天每天都有60多单，今天突破了170单，实在是忙不过来，只能暂停接单。”李作堂嘴上说着“烦恼”，眼角的皱纹却笑成了一朵花。
村党支部书记李庆保告诉记者，村里种水果有几十年传统，土质好、品相出众，下一步，村党支部打算牵头成立合作社，帮着种植户对接市场、统一品牌。“搞采摘节、搞电商直播，让更多城里人知道我们李桃园村，让老百姓的日子越过越红火。”李庆保信心满满。
李桃园村的“甜蜜事业”蒸蒸日上，而在大张楼村，一场关于“小蒜头”的富民故事同样热火朝天。在金乡，大蒜不只是一种调味品，更是一个年产值数百亿元的特色富民产业。
金乡县化雨镇大张楼村的蒜农梁胜利今年种了20亩大蒜，全部种的是新品种“金蒜5号”，鲜蒜亩产近6000斤。
“头几年都是种的金乡紫皮大蒜，老杂交，鲜蒜亩产4000多斤。自从种了‘金蒜5号’，鲜蒜能达到亩产5000斤到6000斤，按一块钱一斤算的话，鲜蒜每亩多收入1000多块钱。”梁胜利说。
作为全国大蒜核心产区，金乡县常年种植大蒜超过60万亩，带动周边种植面积超200万亩。为提升蒜农收益，金乡县先后与40多家科研院所合作，开展大蒜新品种选育。目前，已培育出8个适合本地种植的新品种，拥有68项大蒜全产业链国际自主知识产权。“金蒜5号”“金蒜3号”等新品种已推广6万余亩，带动10万农户户均年增收5000元以上。
在山东鑫诺食品科技公司，大蒜经切片、烘干、研磨等工艺，加工成蒜粉、蒜粒等十余款产品，出口美国、澳大利亚等30多个国家和地区。“我们以‘鲜卖郎’‘乐小养’品牌开拓国内市场，带动30余家上下游企业协同发展，吸纳周边1000余名村民就业。通过‘订单种植+保底收购’模式，带动农户标准化种植，既保障了蒜农收益，也为企业提供了稳定原料供应。”公司运营副总经理王志刚说。
目前，全县拥有规模以上大蒜加工企业128家。依靠科技赋能，金乡大蒜年加工出口量占全国七成，产品销往170多个国家和地区。
从清晨湖面上的鲜荷叶，到蒜田里新品种带来的好收成，每一个乡村都在寻找属于自己的“金钥匙”，每一寸土地都在生长希望。产业活了，腰包鼓了，日子美了——千千万万济宁农民的生活，满载着沉甸甸的收成，奔向更红火的明天。 |
