作为去年新增的一大前沿栽培技术展示厅，菜博会10号展厅如今已是郁郁葱葱，众多先进的栽培模式和前沿技术在这里“同台竞技”，南瓜园、地瓜树等大型蔬菜造景齐聚一堂，让人赞叹的“白色西红柿”更是首次惊艳亮相。可以说，10号展厅一步一景，科技能量惊人。
进入展厅，太空蔬菜、植物工厂、蔬菜自动化管理系统、太阳能沼气综合利用系统……带着足够“科技味儿”的栽培模式让人注目。管道、箱体、廊架上，辣椒、西红柿、茄子等作物迫不及待地在上面扎根、坐果。还未一一走近，工作人员便迫不及待地向记者介绍了一种名为“白玉堂”的番茄新品种，单听名字就已稀奇，要说“模样”，更是与众不同。
只见一株株架高的西红柿底部，泛着不少白果儿。“这不是还没熟的西红柿吗？”。“是西红柿没错，但不是没成熟，因为它成熟了也是白色的。”第一次见到白色西红柿，忍不住上前仔细打量一番，只见它果实呈圆形，表皮光滑，细细观察，纹理都清晰可见，果真是真是名副其实的“白番茄”。“这是今年的番茄新品种之一，学名‘白玉堂’，因为它从坐果到成熟，都是白色的，俗称‘白番茄’。今年菜博会将推出2000多种蔬菜品种，番茄类就有近300种。”菜博会展览部部长赵利华说，除了颜色稀罕人外，白番茄还有植株抗病性强、产量高、长势旺盛等优点，果实口感清脆，硬度高，耐运输，颇具推广价值。
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