□ 孙 兵
近日,我随团参加山东省旅游局组织的台湾乡村游考察活动,先后到了台湾的姜麻园、大湖草莓园、清境农场、南元休闲农场、台一生态休闲农庄等乡村游基地实地参观,颇多感触。台湾乡村游考察受到的启迪是全方位的,特别是对于德州旅游界同仁来说,更是一堂鲜活生动的现场教学课,对于解放思想、更新观念、开阔视野、启发思路、树立信心、振奋精神大有裨益。
对于台湾乡村游,我感受最深的有以下几点:
一是策划缜密,规划到位。走过几十年乡村游发展历程,台湾当地十分注意及时总结经验,特别是做到统筹策划,整体规划,一盘棋,有大局。整个台湾地区发展乡村游有完整统一的规划,各个点有自己发展的规划,彼此照应,相互衔接,优势互补,错位发展。大到各个点的核心吸引物内容,小到旅游纪念品设计开发,基本上是各有特色、各有绝招、独领风骚、自成一家,最大限度避免千点一面,杜绝了同质同类可能引起的恶意竞争、低价竞争行为。
二是用心做事,真诚待客。台湾乡村游的点大都不算太大,有的甚至很小,与我们大陆少则数百亩,上则几千亩“大气魄”比,似乎有点小家子气。但是大家发现,精致、小巧、创意新颖、构思巧妙、妙笔生花,似乎成为台湾乡村游一个特点。经营业者真正是用心、用情、甚至毕生心血来打点、打造、打磨、打拼,以客人的心态考虑接待服务细节。用细致入微、无微不至来总结台湾乡村游服务品质,一点不为过。
三是体制健全,机制完善。台湾乡村游有一整套健全完善的体制机制和规章办法,从而保障了乡村游健康永续发展。特别是台湾旅游协会、乡村游协会,学院、研究机构包括合作社、农庄、农会等组织机构尽职尽责,各乡村游点也非常配合,互相关照,以会为家,大家相敬如宾,互惠互利,共同发展。
四是市场导向,秩序井然。台湾乡村游走的是符合旅游市场规则、规矩、规律的发展之路,面向市场,开发产品,最大限度满足多层次游客需求,如滨海、民宿、亲子、健康疗养、体验型等非常适宜现代旅游市场需要的产品,在变与不变之中寻求商机,引领乡村游健康发展。同时因为有了整体的规划,统筹协调的体制,良好的运营机制,以及相应的管理规则,整个台湾乡村游市场健康有序,看不到欺行霸市、黑车黑导、强买强卖等情况,使台湾乡村游市场看起来干净纯粹。
乡村游在台湾已发展数十年,而对于德州,则属于一项新的旅游业态,尤其是要在思想观念相对陈旧,经济基础薄弱、配套设施不足,卫生环境较差、人才匮乏,加之自然环境受限的农村发展这一新兴产业,应该慎之又慎。
由于德州自然条件所限,各地环境、生态、生物多样性、种养殖农副产品等方面差异不大,如果没有很好的策划规划,精心部署,乡村游可能就是同质同类,缺乏个性,在市场上缺少刚性吸引力,进而发生恶意竞争、低价竞争等情况,最后砸的是整个乡村游牌子。因此,全市发展乡村游要有过硬的规划,做到全市一盘棋,高标准确定本地乡村游发展定位、发展特色、发展方向、发展策略和发展举措,避免模式雷同,杜绝贪大求洋,制止忽轻忽热,反对低水平开发,以独特的资源优势、完善的配套设施、多样的游乐功能、丰富的文化内涵和良好的市场声誉赢得游客的信任,提高产品的美誉度,促进乡村游项目可持续发展。
从各地实践经验看,我市乡村游应该重视做好与各产业,特别是农业生产加工结合、融合文章。德州是农业大市,蔬菜水果、水产、畜牧养殖、林业种植以及农产品深加工都是很好的乡村游素材,都有文章可做。下一步应争取多方面扶持来得快、附加值高、叠加效应好,而且易于结合、省时省钱省力、容易出效果的项目,也能妥善解决地从哪里来、钱谁出、谁来管理维护等诸多农民一家一户解决不了的问题。退一步讲,这些园区或加工基地即使没有游客参观游览,因为有正常生产产品,保障其运营不受太大影响,没有完全将鸡蛋放在旅游这个篮子里,减少了单一的依赖。如果做得好,有大量游客来,就会进一步提高企业效益,提升农副产品附加值,事半功倍。这应该是当前德州农业旅游乃至乡村游的方向和重点。
台湾行还有一个最大的启示,那就是事在人为,只有想不到,没有做不到。像我们日常司空见惯的生产过程、产品加工、种养殖基地,原来都是好的乡村旅游题材和素材,如果精心设计、巧妙构思、全新打造,是可以做到小产品、大旅游的。 (作者为德州市旅游局调研员)
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