陈熠瑶
“快走，我听到那边已经有锣鼓声了，肯定很热闹!”9月25日中秋节当天，来自杭州的游客钱兰一家来到距离广东潮州市区不远的大园村，赴一场即将开启的窑火盛宴。
烧瓦窑是潮州中秋最壮观的场面之一。在潮州话中，“瓦”与“蚁”同音，烧瓦窑最初便有烧蚁巢、祛蚁害的意味，这一习俗可追溯至元末明初，至今已有600多年的历史。随着岁月流转，红红火火的窑火被赋予了更多吉祥的寓意，寄托着五谷丰登、生活兴旺的美好愿景。
当天傍晚时分，一轮圆月已经挂在天边。19时许，随着潮州大锣鼓《欢庆》的鼓点擂响，巡游队伍出发，领路人高举火把，舞狮队伍紧随其后。队伍一路行至象头古庙迎接火种，之后绕村子走一圈，把祝福送到家家户户。最后，队伍回到位于村子中央的“蔡氏祠堂”前广场。此时，这里早已人山人海。
广场中央，大小两座瓦窑塔巍然矗立。瓦窑塔的窑身为“品”字形，下宽上窄、层层收拢，塔内塞满柴火。垒两座瓦窑塔，村中男女老少齐上阵，平整场地、备足砖瓦柴草，历时20余天。一旁的桌子上摆满月饼、柚子与香茗，孩子们手提灯笼穿梭其间，眼巴巴等着窑火升腾。
19时30分左右，主持人一声令下，村中长者将第一把火引向窑内。霎时间烈焰腾空、火星四溅。长者不断向窑内添入柴木，随着火势渐旺，整座窑身变得通红，远远望去，宛如一支擎天的火炬。有人抓起食盐撒入火中，噼啪作响，鞭炮声、欢呼声、锣鼓声交织成一片。火光与天上圆月遥相辉映，把围观者的脸庞映成红色。
“太壮观了。”钱兰情不自禁地惊呼出声，她举起手中的小灯笼，与烧得通红的瓦窑塔合影，她5岁的儿子被爸爸举过头顶，手中拿着相机记录下这火红的瞬间。“没想到潮汕的中秋节会这么热闹、这么火热。”钱兰说。
人群中，年过七旬的村民蔡伯特意带着小孙子前来。“我小时候跟着大人看烧窑，如今轮到娃娃们看啦。”老人眼角泛着笑意，“老一辈讲，中秋夜烧窑，窑火烧得越红，家里的日子就越红火。这个习俗咱们要一代一代传下去，不能断。”
“中秋烧瓦窑象征着生活红红火火，寄托着家庭团团圆圆、和谐美好的期望。”大园村村委工作人员蔡昊望着冲天窑火说，砌窑用红砖白瓦，讲究“品”字形，靠的是全村人的心齐。“红砖白瓦垒的是底蕴，越烧越旺的是咱们的精神头，窑火不断，日子就有盼头。”
窑火配合着动感的音乐灯光与绚烂多彩的烟花，整个村庄仿佛被温暖的火光托举起来。
来自广州的游客林乐边举着手机录下火焰腾空的瞬间边感叹：“太震撼了，我原以为就是放个烟花，没想到是十几米高的瓦窑塔在燃烧。火光冲起来的那一刻，我整个人都愣住了——这是中国节日的浪漫，比任何灯光秀都动人。”
窑火愈燃愈旺，火星如流萤四散，映照着老人含笑的皱纹、孩子兴奋的眼睛。年年岁岁庆中秋，岁岁年年窑火红。窑火映月，家国同庆——中秋烧瓦窑，烧的不仅是砖瓦，更是人们骨子里对团圆的热望、对土地的深情、对火红生活的向往。窑火不息，传承不止：日子越过越红火，民俗一年传一年。 |
