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猪肉便宜了! 批发价每公斤跌破20元

2017-07-14 07:57:56  |  来源:  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 
  “零售价格相对敏感,除了受供求关系大趋势的影响外,还随节假日等消费需求变化而波动。”李晶说。
  相比之下,大型商超的猪肉价格更为坚挺。在北京甘家口超市,大品牌的猪五花肉、腔骨、里脊依然能卖到40-50元/斤,销售人员告诉记者,好品牌的黑猪肉每斤甚至能接近60元,“买来做肉馅还可以,要做红烧肉可就不便宜了”。

  资料图:某超市内卖肉摊位。尹海明 摄
  走势
  ——猪价周期性波幅会越来越小
  作为普通消费者,最关心的还是下半年“二师兄”会不会再“起飞”?
  “既然是价格周期,也就有波峰和波谷。”伍振军分析称,猪肉价格在达到高位后很难持续,自然逐步下滑跌向波谷。“至于何时抵达波谷,难以精确预测,毕竟周期有长有短”。
  而在刘通看来,按照现有态势发展,今年底,毛猪供大于求的局面就将完全形成。
  也就是说,在供大于求的基本格局作用下,肉价大涨可能性不大。“随着生猪养殖业信息更加对称、数据预警及行业交流逐步深入,未来,猪周期的价格波幅会逐渐缩小、持续时间缩短。”李晶说。
  在伍振军看来,随着我国农业逐步开放,猪肉市场必将面临巨大进口压力,长远来看,价格持续高位运行不大可能。(完)
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