山东信息港讯 富官庄镇为进一步提升全镇食品安全水平，确保食品安全市场秩序持续稳定，在全镇范围内集中开展食品安全集中整治行动。
镇食安办负责组织食药所、畜牧站等相关部门联合执法检查。畜牧站负责对禽畜养殖、屠宰等环节的监督检查。强化主体责任落实，督促屠宰企业落实进厂(场)检查登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检等制度，落实好各项质量安全控制措施。监督屠宰企业严格落实台账缺席，如实记录屠宰畜禽来源、数量、屠宰日期、检疫检验证号、销售去向和病死畜禽无害化处理情况，切实做到屠宰痕迹化管理。加大监督抽检力度，严格检查屠宰企业“瘦肉精”检测记录证，对监督抽检中发现的使用违禁药物、添加违禁物质、兽药残留超标等线索，及时移送执法机关。强化隐患排查，开展拉网式普查，严厉打击私屠滥宰、违法销售和屠宰病死猪、注水等各类违法犯罪行为。
通讯员 任培周
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