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一家民营书店的“跨界”突围

2015-03-16 07:50:04  |  来源:大众日报  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

用谭白绢的话来说,图书在方所就是“制造氛围”,使“美学生活”这个概念更加突出。“图书这边,只要保证尽量不亏本就好了,主要靠的还是精致生活用品跟服装。”
混合经营,成为方所的立足之道。图书为方所营造了氛围,吸引了客流,服装、植物、美学产品等图书以外产品的利润,则支撑了方所的运营。
在方所开业头两天的30万元营业额中,精致生活用品和服装的贡献率超过60%。
选书小众主义
不做泡沫阅读

方所既不走很高端的学术路线,也不走太实用的教材路线,而是在这中间选优质文化类书籍。品类齐全的台版书和原版外文书,使得方所与其他书店形成了差异化优势

虽然图书没有带来很高的利润,但是方所却万万不能没有书。
廖美立透露,创办至今的三年多里,广州方所图书销售部分超过了原来的预期。图书在业绩表现和对人流贡献上,占了很大的部分。图书部分的营业额占35%。
这个数字不算高,却足以让人刮目相看。在台湾诚品书店,这个数字一般也不过是30%。
方所卖书,但卖的是和其他书店不一样的书。小众主义,是方所非常清晰的选书策略。
在方所的图书结构中,艺术设计类占了大部分,原版外文图书占比超过40%。
目前,广州方所来自世界各地超过9万册的出版物中,七成是艺术、设计、文学、人文、社科领域的图书,三成是影音、美食、商业类书籍。各个专业分类都有相应的外文书籍。
罗玫玲说,方所既不走很高端的学术路线,也不走太实用的教材路线,而是在这中间选一些优质文化类书籍。
台版书,也是方所的主推书籍,而且是目前卖得最好的。
谭白绢和罗玫玲之前都曾长时间在台湾出版业工作,在台版书的选择和引进方面具有独特优势。方所选择的是“有趣的台湾人思考方式和有趣的台湾人生活方式”,避开内地强势的文学翻译领域,重点是引入台湾文学。
品类齐全的台版书和原版外文书,使得方所在图书种类上与其他书店形成了差异化优势。
罗玫玲认为,实体书店选书的大忌是那些“生命周期短,同质性强的泡沫书”。方所只选经典书和好的畅销书,目的就是避开那些受到网络书店冲击最严重的图书种类。
“我们不做网络上的畅销书、偶像书,这些书不符合我们的定位。同时,人们的阅读习惯受网络冲击太大,快餐阅读随时可以下载到iPad、手机上,这种信息泡沫般的阅读不是方所追求的。”广州方所店长徐淑卿说。
“现在这个时候开实体书店,根本不是拼书多。最重要的是要替读者着想,同时有自己的主张,去开发更多可能被冷落的好书。”罗玫玲说。
在方所,随便一个帮你找书的店员,很可能就是中山大学、广东外语外贸大学的高材生。他们不仅可以帮你迅速找到某一领域的书籍,还能和你一起探讨这本书的创新和不足之处。
为了选书,方所成立了专业图书采购部门,招聘员工要求至少是中大、广外等高校中文或外文系本科毕业生,并且一定要喜欢阅读,具有一定的阅读量。用谭白绢的话说,方所要招的是“书虫”。
他们的职位被称为“书店编辑”,而不是传统书店中的采购员和陈列员。他们的职责是选择好书,并斟酌把书放在哪里才最容易让人一见倾心。
在方所,店员们没有任何利润硬指标。对他们,毛继鸿只提了两点要求:一是每个月尽量多读点书;二是喜欢方所这个环境,并且让读者也喜欢它。 
城市需要一个
可以感动人的空间

互联网时代,人们每天面对的是冷冰冰的电脑、手机,人与人的交往、邂逅、相遇,已经变得非常重要,也非常珍贵。一家好的书店,会成为一座城市的文化地标

方所的英文名字中,“Commune”一词,翻译过来的意思是“公社”,而非书店。
南朝梁代文学家萧统说,“定是常住,便成方所”。在门口的广告牌上,方所将自己的名字解读为:十方世界,相遇之所。
毛继鸿的理想是,方所虽不至聚群贤商讨天下之事,但至少可供文人常来常往,畅叙古今之幽情。
毛继鸿推崇诗意与人文,试图将方所打造成一个文化艺术和公共空间的体验之所。举办高质量的文化活动,是方所迅速积聚人气的办法之一。
2011年创办至今,广州方所仅跨界讲座活动就举办了近300场,平均每月6到8场,涵盖当代艺术、设计、建筑、时尚、电影、音乐、文学、历史等文化领域。北岛、陈丹青、梁文道、柴静、贾樟柯、许鞍华、白先勇、阎连科等文化名人均曾为座上宾。而每次讲座之后的签书活动,人气可谓爆棚,图书总能被抢购一空。
店员介绍说,方所的讲座通常在一侧的书廊里举行。如果是特别重量级的人物,则会安排在店面中心区。这时,美学区、植物区和咖啡区都停止营业,给读者提供更大的场地。
即使是做新书签售,方所也力求不一样——不以卖书为主,而是让读者和作家就作品和思想进行互动。谭白绢说,一些作家来方所特别感动,他们去一些地方做签售会,感受不太好,没想到方所的读者这么有深度,“都是读了书才来的,不会问八卦”。
毛继鸿认为,“一个城市需要文化空间,需要一个可以感动人的空间、一个温暖的空间”。我们现在处于互联网时代,每天面对的是冷冰冰的电脑、手机。在这种环境下,人与人的交往、邂逅、相遇,已经变得非常重要,也非常珍贵。
一家好的书店,会成为一座城市的文化地标。毛继鸿希望,方所能够给中国城市化进程增加一个公共空间。“就好像村前面的老槐树,可能就是这个村里所有文化、信息、知识或人情的发生地,是一辈子的记忆。” 
每天下午,方所的儿童图书区里,总是挤满了小朋友和家长。他们席地而坐,低声而又热烈地讨论着刚刚看过的一本书或一句话。这是毛继鸿愿意看到的场景,等这些孩子长大了,方所就会成为他们“记忆中的老槐树”。
北京单向街书店创始人许知远曾抱怨,看书者多于买书者、举办活动难以带动消费:“大家喜欢书店这个公共空间,但来一趟更像是装饰性的郊游。”
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