近日，田横镇的蜜薯种植基地迎来丰收季。当地依托山地资源发展地瓜全产业链，通过品种升级、加工增值、订单保底等举措，让普通地瓜成为农户增收的“黄金薯”。
在河东村蜜薯种植合作社，农户正忙着采收。得益于沙质土壤与梯田种植优势，今年虽雨水偏多，但地瓜亩产仍保持稳定。“一亩地产七千斤，按一块钱一斤算，收入比种花生玉米强多了，比去年涨了约两成。”村民杨崇信边忙活边算账，刨收地瓜的劲头更足了。
田横镇三面环山的独特地理环境造就了优质地瓜生长条件。当地合作社实行种苗、肥料、技术、品牌、销售“五统一”管理模式，并持续改良蜜薯品种。“我们通过技术升级，让田横蜜薯在保持原有甜糯口感基础上，糖分更高、瓜型更稳定，亩产量也有所提升。”青岛薯之恋合作社负责人刘清介绍。
针对传统销售中“非标品”地瓜(个头过大或外形不规则)的难题，田横镇引导成立强村共富公司，联合企业建成千余平方米现代化加工中心，将大果加工成薯干、超大果供给中央厨房制作拔丝地瓜、残次薯制成粉条，实现全链条增值。“原本可能滞销的地瓜，经过深加工后，亩均综合产值可达两万元。”刘清说，一公斤发货价13元的鲜薯，经加工转化后价值显著提升。
产业链延伸更带来“稳增收”保障。今秋连续降雨导致部分地瓜不耐储存，合作社依托订单与加工优势优先收购社员产品，不限大小全部兜底回收。“加入合作社不愁卖，二两以上的地瓜都能卖上好价钱。”农户们纷纷表示。目前，田横蜜薯产业已成为当地带动农民增收的特色支柱产业。 (高戈 刘一凡) |
