本报讯(农民日报全媒体记者 王澎 祖祎祎)4月25日至26日，2026年度大麦产业技术研讨会在江苏省盐城市召开。会议集中展示了“十四五”期间大麦新品种、高效生产技术、专用装备与提质增效生产模式在我国东部沿海地区盐碱地利用方面的显著成效，并总结提炼了“盐城模式”——通过“以种适地”全链条发展大麦产业，实现高效种养与盐碱地改良利用相结合。
大麦对改良盐碱地有着非常显著的作用。近年来，大麦在江苏沿海的盐碱地上被广泛种植。“以地处射阳县的苏垦农发临海分公司顺泰生产区为例，该生产区原为射阳盐场，2014年，该农场将大麦确定为盐碱地改良的先锋核心作物，2021年开始搭配农牧结合生态循环模式，通过灌排分离、施用酸性肥等措施辅助降盐碱，连续种植大麦8至10年后，土壤中盐碱明显下降，昔日盐碱地已经可以正常种植小麦，而且产量与正常地块基本持平。”国家大麦青稞产业技术体系盐城综合试验站站长沈会权介绍。
“十四五”期间，国家大麦青稞产业技术体系育成的大麦青稞品种占全国大麦青稞播种面积的90%以上;研发示范适用于东北产区的“青贮大麦—大豆”轮作模式;在长江中下游地区利用高产、早熟大麦品种，开展“青贮大麦—青贮玉米—大麦若叶”、“稻稻麦”三熟种植模式研究示范，不仅生产效益大幅提升、农户种植积极性显著提升，也为盐碱地持续改良、促进冬闲田高效利用和一年三熟“吨半粮”以及促进种养结合提供了有效解决方案。
针对当前我国大麦青稞生产面临的实际问题、市场消费升级及加工产业发展需求，与会专家展开了深度探讨。
国家大麦青稞产业技术体系首席科学家、中国农业科学院作物科学研究所副所长郭刚刚表示，“十五五”期间，体系要进一步补齐支撑大麦青稞现代育种和生产的应用基础研究短板弱项，加强更高水平的研发成果供给与集成推广，加强科企对接，逐步建立和完善产销对接、供需对接、质量控制、成果转化机制，带动和引领大麦青稞生产、加工提质量提效益。
“小作物也能成就大产业。”全国农业技术推广服务中心品种登记处处长李荣德说，大麦青稞在我国用途广泛，其发展对国家粮食安全、畜牧业稳定、酿造产业自主、农业结构优化等方面意义重大，是保障多元供给、降低对外依赖、提升农业综合效益的关键支撑。要以创新链推动产业链高质量发展，加强大麦良种攻关、展示评价推广，为产业发展提供更多优良品种。 |
