本报记者 刘晓杰
通讯员 王晓彤
从盛夏到深秋，寒亭区寒亭街道寒亭一村百福农庄成片的无花果郁郁葱葱，果香四溢。
10月19日，记者走进百福农庄，农庄负责人付梅霞正带着工人采摘成熟的无花果。“我们的无花果采摘期长达100天，产量稳定，鲜果市场需求旺盛。”付梅霞介绍，她的农庄近200亩地，一亩地产量高的可达5000公斤，鲜果市场价最高可达每公斤100元。
说着，付梅霞随手摘下一颗无花果递来，果实个头饱满、自然流蜜，果肉软糯香甜。为培育出口感上乘的果实，农庄坚持有机无害种植。
付梅霞介绍，目前，农庄无花果构建起多元销售体系，线下通过团购批发、大型商超直供深耕本地市场，稳定的品质和供应能力赢得了合作客户的长期信任;线上依托电商直播销往全国各地，日均订单量稳步增长，线上线下互为补充，形成了较为完善的立体销售网络。
鲜果口感出众，却不耐储存，百福农庄在“加工”二字上做起了文章。“无花果成熟期集中，鲜果保鲜期短，加工是产业发展的必然选择。”付梅霞说，农庄采用低温烘干技术加工果干、果茶等系列产品，全程零添加，保留果实本味原香。从枝头到车间再到消费者手中，一条完整的产业链条就此成型，让无花果从“季节限定”变成了“全年可享”，进一步提升农产品附加值。
农庄常年与寒亭区、高新区多家幼儿园合作开展研学，也承接企业团建，夏秋可采摘鲜果，体验从枝头到舌尖的新鲜;冬春可参与种植，学习无花果培育知识。
从最初的20亩小园地发展到如今的200亩庄园，鲜果定向配送、市民田间采摘、果品深加工等稳步推进，发展空间更加广阔。 |
