秋日的高韦庄镇黄河故道片区，沙土地里一派丰收景象。挖掘机轻轻翻起泥土，一串串饱满的红薯破土而出，村民弯腰捡拾、分拣装袋，空气中弥漫着红薯特有的香甜气息。依托黄河故道得天独厚的沙质土壤，高韦庄镇把小小红薯做成富民大产业，以党建引领合作社发展，推动种植、加工、销售全链条升级，让沙土地变身群众增收的“聚宝盆”。
高韦庄镇地处黄河故道，沙壤土质疏松透气，非常适宜红薯生长。过去农户零散种植，品种杂乱，大多只能地头低价售卖，收益有限。为破解产业瓶颈，该镇坚持党建引领，推动张贺庄、马寨等村党支部领办合作社，集中开展土地流转，实行统一品种、统一育苗、统一管护、统一销售的标准化种植模式，优选西瓜红等优质品种，种出来的红薯软糯甘甜，市场认可度高。
“以前自家零散种，产量不稳、卖价不高。加入合作社后，从选苗到田间管理都有技术指导，亩产接近万斤，客商直接到田间收购，还能卖到南方市场。”张贺庄村党支部书记贺付玉介绍，村里流转土地发展红薯种植，仅红薯一项合作社年收入可达200万元。土地流转之后，村民既能拿到土地租金，还可以到红薯基地、加工厂务工，实现“租金+务工+分红”多重收益。
只卖鲜薯，效益有限。高韦庄镇着力延伸产业链，做好红薯深加工文章。依托本地粉条加工传统，建起红薯粉条加工车间，将鲜红薯加工成粉条、薯干等产品。粉条加工季，车间每天可加工数千斤原料，周边农户可自带红薯来料加工，把田间的红薯变成耐储存、附加值更高的粉条，进一步拓宽增收渠道，让增值收益留在乡村、留给农民。
线上线下同步发力，拓宽销路。线下吸引各地客商到基地采购，红薯源源不断销往广东、福建等多地;线上借助电商平台、短视频直播，把高韦庄红薯、手工粉条推向更广市场，“故道红薯”慢慢打响口碑。不少返乡青年加入进来，当起新农人，成为红薯产业的新力量。
小小红薯，承载着乡村振兴的大希望。下一步，高韦庄镇将持续做强红薯特色产业，持续优化品种，提升标准化种植水平，完善仓储、冷链配套，擦亮本地红薯品牌，推动农产与农旅融合，让黄河故道的红薯产业持续释放富民效能，在沃野之上书写强村富民新篇章。 |
